Is stáplacha é oighinn raca Bakery i go leor cistiní gairmiúla, bealach áisiúil éifeachtach a thairiscint chun earraí éagsúla a bhácáil. Dearadh na oigheann seo go sonrach chun freastal ar iliomad racaí ag an am céanna, rud a cheadaíonn bácáil bhaisc mór agus amanna gasta. Ceann de na príomhghnéithe de oigheann rac báicéireachta is ea a dáileadh teasa fiú, ag cinntiú go ndéantar gach earra ar na racaí a bhácáil go cothrom